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Microbiologia degli alimenti

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Dieser Artikel gehört zu den folgenden Serien

Elektronisches Format: PDF

Sprache(n): Italienisch

ISBN: 978-88-470-0786-4 / 978-8847007864 / 9788847007864

Verlag: Springer Italia

Erscheinungsdatum: 27.03.2009

Seiten: 845

Autor(en): James M. Jay, Martin J. Loessner, David A. Golden
Mitwirkung (sonst.): A. Tedesco
Übersetzt von P.M. Falcone, E. Gala, F. Licciardello

56,64 € inkl. MwSt.
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