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Microbiology of Marine Food Products

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Elektronisches Format: PDF

Sprache(n): Englisch

ISBN: 978-1-4615-3926-1 / 978-1461539261 / 9781461539261

Verlag: Springer US

Erscheinungsdatum: 06.12.2012

Seiten: 450

Autor(en): Donn R. Ward, Cameron A. Hackney

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