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Mikrobielles Wachstum in Lebensmitteln: Ein Keim bleibt selten allein

Interaktives Programm zur Schulung Ihrer Mitarbeiter

Produktform: DVD video

Anhand von animierten Darstellungen wird das Wachstum verschiedener Keime in unterschiedlichen Lebensmitteln und unter verschiedenen Temperaturbedingungen simuliert. Das Programm eignet sich zum Vorführen während Ihrer Hygieneschulung, aber auch als Selbstschulungsprogramm für Ihre Mitarbeiter. Aus dem Inhalt von „Mikrobielles Wachstum in Lebensmitteln: Ein Keim bleibt selten allein“: Interaktives Programm mit animierter Darstellung von mikrobiellem Wachstum in Lebensmitteln Vorlagen zur Präsentation mit Folien oder mit Beamer Hintergrundwissen rund um das Thema Mikrobiologie. Ihre Vorteile auf einen Blick: * hoher Aufmerksamkeitswert durch animierte Darstellung des Wachstumsverhaltens verschiedener Keime* Beispiele von unterschiedlichen Lebensmittelgruppen* geeignet zur Gruppenschulung und Selbstschulung  weiterlesen

Sprache(n): Deutsch

ISBN: 978-3-9546800-1-6 / 978-3954680016 / 9783954680016

Verlag: Behr's GmbH

Erscheinungsdatum: 29.12.2017

Seiten: 30

Auflage: 3

Autor(en): Dr. Josef Kleer, Goetz Hildebrandt, Josef Kleer

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