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Mikrobiologie der Lebensmittel: Lebensmittel pflanzlicher Herkunft

Band 4: Lebensmittel pflanzlicher Herkunft

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Sprache(n): Deutsch

ISBN: 978-3-89947-252-3 / 978-3899472523 / 9783899472523

Verlag: Behr's GmbH

Erscheinungsdatum: 18.04.2018

Seiten: 612

Auflage: 2

Herausgegeben von Wilhelm Holzapfel

181,37 € inkl. MwSt.
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