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Mikrobiologie der Lebensmittel: Grundlagen

Band 1: Grundlagen

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Sprache(n): Deutsch

ISBN: 978-3-89947-447-3 / 978-3899474473 / 9783899474473

Verlag: Behr's GmbH

Erscheinungsdatum: 02.01.2018

Seiten: 756

Auflage: 9

Herausgegeben von Herbert Weber, Prof. Dr. Herbert Weber

159,97 € inkl. MwSt.
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