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Molekularbiologische Methoden in der Lebensmittelanalytik

Grundlegende Methoden und Anwendungen

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Sprache(n): Deutsch

ISBN: 978-3-642-10715-3 / 978-3642107153 / 9783642107153

Verlag: Springer Berlin

Erscheinungsdatum: 25.09.2010

Seiten: 317

Auflage: 1

Herausgegeben von Ulrich Busch

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