Heft 2/2023 befasst sich mit Mühlen von der Römerzeit bis heute. Archäologisch ergrabene römische Mühlen bei Augsburg oder frühmittelalterliche in Mittelfranken zeigen auf, wie sich die Mühlentechnik im Lauf der Jahrhunderte entwickelt hat. Außerdem stellen wir Mühlenmuseen, Mühlenwanderwege und Mühlen als Teil der Kulturlandschaft Bayerns vor.weiterlesen