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Natürlich süß

Leckereien ohne Zucker aus Anatolien und aller Welt

Produktform: Buch

Desserts sind aus der türkischen Küche von heute kaum wegzudenken. Doch gelten sie nicht gerade als gesund, was darauf zurückzuführen ist, dass sie seit Jahren schon meistens mit raffiniertem Zucker zubereitet werden. Dabei gibt es köstliche Alternativen. Küchenchef Ömür Akkor hat sich eingehend mit traditionellen Rezepten befasst und ist dabei auf Dutzende leckere Desserts gestoßen, die mit Früchten, Honig oder natürlichem Zucker gesüßt werden. Dieses Buch stellt Ihnen einige zeitlose Favoriten vor, darunter Milchreis, Karottenkuchen und die weltberühmte Baklava aus der Türkei. Es wird Ihnen dabei helfen, die richtigen Rezepte für Ihren Gaumen und Ihre Gesundheit zu finden.weiterlesen

Sprache(n): Deutsch

ISBN: 978-3-944206-18-9 / 978-3944206189 / 9783944206189

Verlag: Main-Donau Verlag

Erscheinungsdatum: 20.06.2014

Seiten: 104

Umschlaggestaltung von Yavuz Aydemir
Autor(en): M. Ömür Akkor
Übersetzt von Numan Sarrac
Fotograf: Semih Ural

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