Dieses Buch bietet fortgeschrittenen Studierenden der Chemie, aber auch Hochschuldozenten, Chemielehrern und Industriechemikern einen einzigartigen und fundierten Einblick in einen Bereich der industriellen organischen Chemie, der sich mit komplexen Molekülen (asymmetrischen und heterozyklischen Verbindungen, polyzyklischen Strukturen, makrozyklischen und kleinen Ringen) beschäftigt. Naturstoffe stellen dabei nur einen äußeren Rahmen dar. Vieles lässt sich uneingeschränkt z. B. auch auf Pflanzenschutz- und Pharmawirkstoffe übertragen, die sich nicht von Naturstoffen ableiten. Exemplarisch belegt der Autor, wie Naturstoffe im industriellen Maßstab hergestellt werden und welche Aspekte bei dem Bemühen, strukturell anspruchsvolle Verbindungen auf elegantem Weg herzustellen eine Rolle spielen. Damit liefert das Buch viele der Grundlagen, die für einen jungen Chemiker in der Chemie- und Pharmaindustrie unentbehrlich sind.Das Werk deckt ein breites Spektrum von Naturstoffen und davon abgeleiteten Substanzen ab: Farbstoffe wie Indigo und Alizarin, in der Nahrungsmittelindustrie genutzte Verbindungen wie Coffein, Vanillin, Carotinoide und Aminosäuren, Arzneiwirkstoffe wie Antibiotika, Opioide und Prostaglandine, Agrochemikalien wie Strobilurine, Pyrethroide und Insektenpheromone oder auch Duftstoffe wie Muscon und Damascon. Jedes Kapitel liefert zudem historische und soziale Hintergrundinformationen zu dem jeweiligen Naturstoff und beschreibt seine biologische Wirkung, seine Entdeckung sowie – an ausgewählten Beispielen – auch die gezielte, auf Struktur-Wirkungs-Beziehungen basierende Optimierung von Aktivität und Selektivität (rationales Wirkstoffdesign). In vielen Fällen wird der industriellen Synthese die Biosynthese gegenübergestellt. Überdies beleuchtet das Buch moderne Aspekte und zukünftige Entwicklungen der Naturstoffchemie.  weiterlesen