Die erforderlichen Grundlagen auf das Wesentliche konzentriert, reich bebildert, anschaulich und verständlich erklärt – ganz speziell für die »Lebensmittel-Berufe«. Zum Stopfen von Wissenslücken und zur Vorbereitung auf die Prüfung. An den Grundlagen in Mathe, Physik, Chemie und Bio kommt in der Ausbildung »Lebensmittel« keiner vorbei, sei es als Fachkraft Lebensmitteltechnik, Süßwarentechniker, Milchtechnologe, oder im Lebensmittelhandwerk wie Brauer, Fleischer oder Bäcker. Aber Naturwissenschaften sind gar nicht so schlimm, wie manchmal ihr Ruf – wenn sie denn anschaulich vermittelt werden. Dieses Buch hilft Ihnen, wenn Sie sich einen zuverlässigen Überblick über die verschiedenen Wissensgebiete verschaffen wollen. Die Autoren erklären Ihnen anhand vieler Beispiele aus der Praxis leicht verständlich und eingängig, was Sie unbedingt wissen sollten, um es im erlernten Beruf einfacher zu haben. Ihr perfekter Nachhilfeunterricht für die Tasche: freundlich, kompetent und ganz spezifisch für Ihre Berufsgruppe. Ideal als Nachschlagewerk für die Begleitung im Unterricht oder zur Wiederholung und Vorbereitung auf Prüfungenweiterlesen