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New Perspectives on Food Blanching

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Elektronisches Format: PDF

Sprache(n): Englisch

ISBN: 978-3-319-48665-9 / 978-3319486659 / 9783319486659

Verlag: Springer International Publishing

Erscheinungsdatum: 26.12.2016

Seiten: 154

Herausgegeben von Felipe Richter Reis

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