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Non-thermal Food Engineering Operations

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)


Dieser Artikel gehört zu den folgenden Serien

Sprache(n): Englisch

ISBN: 978-1-4899-8926-0 / 978-1489989260 / 9781489989260

Verlag: Springer US

Erscheinungsdatum: 13.04.2014

Seiten: 362

Auflage: 1

Zielgruppe: Graduate

Autor(en): Enrique Ortega-Rivas

96,29 € inkl. MwSt.
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