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Non-thermal Food Engineering Operations

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Dieser Artikel gehört zu den folgenden Serien

Elektronisches Format: PDF

Sprache(n): Englisch

ISBN: 978-1-4614-2038-5 / 978-1461420385 / 9781461420385

Verlag: Springer US

Erscheinungsdatum: 25.02.2012

Seiten: 362

Autor(en): Enrique Ortega-Rivas

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