Mehr als 600 weinspezifische Begriffe werden in den 5 Sprachen Englisch, Chinesisch, Italienisch, Französisch und Deutsch wiedergegen. Der Wortschatz wird dabei in Themen und Gruppen untergliedert: Allgemeines, Weinkultur, Weinherstellung, Weinchemie, Bezeichnungen, Sensorik, Weinnebenprodukte. Ein alphabetischer Index der Ausdrücke in jeder Fremdsprache ermöglicht mit Hilfe der dem Wort folgenden Registerzahl, den entsprechenden Begriff in den vier anderen Sprachen schnell und leicht zu finden. Ein Anhang listet eine Fülle von Rebsortennamen in der internationalen und chinesischen Schreibweise auf.weiterlesen