Mehl, Kartoffeln, Butter, Eier und Milch. Das ist das Wesentliche. Und darum geht es in Oma Maries Küche. Weil Opa Luis ein Jäger war, gab es hie und da auch mal ein Wildgericht. Mit einer zusätzlichen Handvoll Schnittlauch sind das alle Zutaten, die Marie für ihre Gerichte brauchte. Enkelin Franziska entlockte ihrer Großmutter auch die eine oder andere Geschichte aus der guten alten Zeit. » echte, ursprüngliche Südtiroler Küche in modernem Layout » auch Eingemachtes, Süßes und Schnaps » schnelle, einfache Rezepte ohne Schnickschnackweiterlesen