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Pasta con Amore

Das Geheimnis handgemachter italienischer Nudelkunst

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Echte italienische Pasta einfach selbst machen! Hier lernen Sie Step by Step die Zubereitung perfekter Pasta, und das ohne Nudelmaschine. Der Pastaprofi Evan Funke erläutert alles, was man wissen muss: die Zutaten, das Ausrollen und die perfekt abgestimmte Sauce, die besten Füllungen und Gerichte aus dem Ofen – von Pappardelle mit Entenragout über Maltagliati mit Bohnen bis zu Balanzoni mit Salsiccia. So werden Sie zum Pasta-Profi!weiterlesen

Sprache(n): Deutsch

ISBN: 978-3-9596149-6-2 / 978-3959614962 / 9783959614962

Verlag: Christian

Erscheinungsdatum: 23.10.2020

Angekündigt für den 11.05.2020

Seiten: 272

Auflage: 1

Übersetzt von Helmut Ertl
Fotograf: Eric Wolfinger
Autor(en): Katie Parla, Evan Funke
Vorwort von Nancy Silverton

19,99 € inkl. MwSt.
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