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Pfefferminzpesto und Fliedercouscous

Köstliches aus Wiese, Wald und Garten. 90 raffinierte Rezepte und 30 Pflanzenporträts

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Essen, was die Natur uns schenkt. Von diesem uralten Prinzip liessen sich die Autorinnen leiten. Draussen in der Natur öffneten sie ihre Sinne für alles, was wächst, duftet und blüht. Und wie bei ihrem ersten Band, »Dahlienchips & Berberitzenreis«, haben sie geerntet, gepflückt und in der Küche experimentiert. Entstanden sind 90 neue köstliche Rezepte, die leicht nachzukochen sind und garantiert jede Tafelrunde überraschen und verzücken. Dazu erzählen die Autorinnen Wissenswertes und Poetisches zu 30 Pflanzen. Dieses Buch inspiriert dazu, sich auf einzigartige Weise mit der Natur zu verbinden. Beim Sammeln, Zubereiten und schon davor: Bereits die stimmungsvollen Fotos lassen uns staunen über das, was die Natur für uns bereithält.weiterlesen

Sprache(n): Deutsch

ISBN: 978-3-03902-203-8 / 978-3039022038 / 9783039022038

Verlag: at Verlag

Erscheinungsdatum: 27.02.2023

Angekündigt für den 26.10.2022

Seiten: 344

Auflage: 1

Autor(en): Judith Gmür-Stalder, Kathrin Fritz
Foto(s) von Maurice K. Grünig

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