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Protein Phosphorylation and Meat Quality

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Elektronisches Format: PDF

Sprache(n): Englisch

ISBN: 978-9811594410 / 978-9811594410 / 9789811594410

Verlag: Springer Singapore

Erscheinungsdatum: 13.02.2021

Seiten: 303

Autor(en): Li Chen, Xin Li, Zhenyu Wang, Dequan Zhang, Chengli Hou

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