Proteinreiche Rezepte sind nicht nur etwas für Sportler – eine eiweißreiche Ernährung bringt Vorteile für jeden, der seinem Körper etwas Gutes tun will: Eiweiß hält lange satt, stärkt das Immunsystem, sorgt für einen ausgeglichenen Blutzuckerspiegel, unterstützt den Muskelaufbau und Fettabbau und festigt die Knochen. Somit ist Eiweiß wichtig für die Gesundheit und sollte bei der Ernährung eine bedeutende Rolle spielen, gerade auch im fortgeschrittenen Alter.weiterlesen