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Quality of Fresh and Processed Foods

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)


Dieser Artikel gehört zu den folgenden Serien

Sprache(n): Englisch

ISBN: 978-1-4613-4790-3 / 978-1461347903 / 9781461347903

Verlag: Springer US

Erscheinungsdatum: 13.11.2012

Seiten: 345

Auflage: 1

Zielgruppe: Research

Herausgegeben von Fereidoon Shahidi, Arthur M. Spanier, Chi-Tang Ho, Terry Braggins

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