Quantitative Methods for Food Safety and Quality in the Vegetable Industry

Sprache(n): Englisch

ISBN: 978-3-319-88558-2 / 978-3319885582 / 9783319885582

Verlag: Springer International Publishing

Erscheinungsdatum: 04.06.2019

Seiten: 303

Auflage: 1

Herausgegeben von Fernando Perez-Rodriguez, Panagiotis Skandamis, Vasilis Valdramidis