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Recent Advances in Edible Fats and Oils Technology

Processing, Health Implications, Economic and Environmental Impact

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Elektronisches Format: PDF

Sprache(n): Englisch

ISBN: 978-9811651137 / 978-9811651137 / 9789811651137

Verlag: Springer Singapore

Erscheinungsdatum: 15.03.2022

Seiten: 492

Herausgegeben von Oi-Ming Lai, Yee-Ying Lee, Teck-Kim Tang, Eng-Tong Phuah

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