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Red Meat Science and Production

Volume 1. The Consumer and Extrinsic Meat Character

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Sprache(n): Englisch

ISBN: 978-9811378584 / 978-9811378584 / 9789811378584

Verlag: Springer Singapore

Erscheinungsdatum: 16.08.2020

Seiten: 246

Auflage: 1

Autor(en): Jianping Wu, Joseph William Holloway

213,99 € inkl. MwSt.
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