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Retention of Bioactives in Food Processing

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Dieser Artikel gehört zu den folgenden Serien

Elektronisches Format: PDF

Sprache(n): Englisch

ISBN: 978-3-030-96885-4 / 978-3030968854 / 9783030968854

Verlag: Springer International Publishing

Erscheinungsdatum: 25.07.2022

Seiten: 614

Herausgegeben von Seid Mahdi Jafari, Esra Capanoglu

255,73 € inkl. MwSt.
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