"Rezepte mit Quark" ist mehr als ein Kochbuch: Der Autor hilft mit vielen Tipps und Ideen den Angehörigen demenziell erkrankter Menschen dabei, eine wichtige gemeinsame Aktivität beizubehalten und neu zu entdecken - das Kochen. Neben den Rezepten und wie der Angehörige in die Zubereitung eingebunden werden kann, beschreibt der Autor typische Situationen aus dem Alltag mit dem pflegebedürftigen Angehörigen und gibt Hinweise, wie diese gemeistert werden können. Ebenfalls hilfreich sind Informationen zum richtigen Verhalten im Miteinander mit Pflegedienst, Ärzten oder anderen Personen, die den Angehörigen pflegen. weiterlesen