An Low Carb kommt keiner vorbei! Zumindest dann nicht, wenn man auf eine gesunde Ernährung wert legt oder ein paar Kilos loswerden will. Wissenschaftlich sind die vielen Vorteile der kohlenhydratarmen Ernährungsweise längst erwiesen und ihre positive Wirkung auf Figur, Gesundheit und Wohlbefinden nahezu unumstritten. Wie eine gesunde Low-Carb-Ernährung ganz ohne Geschmackseinbußen gelingt, zeigt Bettina Snowdon anhand von Rezepten, in denen sie die kohlenhydratreichen Zutaten geschickt ersetzt. So muss niemand auf seine Lieblingsgerichte verzichten. Auswahl der Rezepte: Nuss-Schoko-Aufstrich • Erbsensuppe • Kartoffelsalat • Pasta Bolognese • Zwiebelkuchen • Currywurst • Kaiserschmarrn • Tiramisu • und viele weitere Klassikerweiterlesen