Eine Krise hat viele Gesichter: Erpressung, Epedemien, Wirtschaftsprobleme, Umweltskandale, aber auch Änderungen in der Gesetzgebung und im Verbraucherverhalten machen die sorgfältige Vorbereitung und Abwicklung von Krisen notwendiger denn je. Eine Krise kann immer und überall und vor allem meist unvorhersehbar eintreten. Die Medien agieren im Kampf um Einschaltquoten oft vorschnell ohne genau zu recherchieren. Durch das Internet und die fortschreitende Globalisierung verbreiten sich Nachrichten blitzschnell und weltweit. Gleichzeitig reagieren Verbraucher sehr kritisch und sensibel, wenn es um Lebensmittel geht. Kurz gesagt: Ohne Krisenmanagement können Sie und Ihr Unternehmen sehr schnell in Bedrängnis kommen.   weiterlesen