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Rückverfolgbarkeit in der Praxis

Artikel 18 und 19 der VO (EG) Nr. 178/2002 schnell und einfach umgesetzt

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Aus dem Inhalt von „Rückverfolgbarkeit in der Praxis“: - Rückverfolgbarkeit - Rückverfolgbarkeit in Gesetzestexten und Leitfäden - Rückverfolgbarkeit in der ISO 9001 und in Standards für die Lebensmittelwirtschaft - Praxis der Rückverfolgbarkeit in der Lebensmittelwirtschaft - EDV-unterstützte Umsetzung - Was beinhalten Rückverfolgbarkeit, Traceability und Tracking & Tracing? - Kernelemente von Tracking-&-Tracing-Systemen - Kommunikation - Unternehmensspezifische Anforderungsanalyse - Effizienter Warenrückruf - Nutzung und Überwachung des Systems - Bewährte Standards für neue Anforderungen - Häufig gestellte Anwenderfragen - Spezifikationsliste - Krisenmanagement   weiterlesen

Sprache(n): Deutsch

ISBN: 978-3-89947-137-3 / 978-3899471373 / 9783899471373

Verlag: Behr's GmbH

Erscheinungsdatum: 28.09.2017

Seiten: 88

Auflage: 1

Autor(en): Dr. rer. nat. Sylvia Wegner-Hambloch, Sylvia Wegner-Hambloch

74,37 € inkl. MwSt.
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