Die Lebensqualität, welche die Menschen im Südwesten Deutschlands genießen, ist untrennbar mit der Kulturlandschaft verbunden, die sich im Laufe der Jahrhunderte und Jahrtausende ausgebildet hat. Um diese Zusammenhänge in ihrer Vielfalt besser zu verstehen, bietet das Sachwörterbuch Landwirtschaft in 374 Stichwörtern historische Hintergründe und aktuelle Information. Von der Dreifelderwirtschaft bis zur Stellung der Frau im Agrarbetrieb, von Hungersnöten bis zum ländlichen Bildungswesen wird ein breiter Fächer von Themen zu Land und Leuten geboten. Ein faszinierendes Panorama, verständlich geschrieben, ergänzt um über 100 Abbildungen und rund 300 Tabellen.weiterlesen