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Schabziger

Geschichte und Rezepte

Produktform: Buch

Eines der ältesten Markenprodukte der Welt wird seit 550 Jahren nach dem gleichen Rezept hergestellt. Das Zigerstöckli hat dank Innovation an Fahrt gewonnen. Nebst Zibu, einem Butterziger, gibt es auch Zigermousse, Ziger-Salatsauce. Viele kreative Rezepte, in denen der Schabziger die erste Geige spielt, sind es wert, das einmalige Milchprodukt kennenzulernen.weiterlesen

Sprache(n): Deutsch

ISBN: 978-3-03780-668-5 / 978-3037806685 / 9783037806685

Verlag: FONA Verlag

Erscheinungsdatum: 01.07.2019

Seiten: 160

Auflage: 1

Autor(en): Erika Lüscher, Beat Frei

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