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Schnellmethoden der Lebensmittelsensorik

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

 liefern aktuelles Wissen in konzentrierter Form. Die Essenz dessen, worauf es als „State-of-the-Art“ in der gegenwärtigen Fachdiskussion oder in der Praxis ankommt.  informieren schnell, unkompliziert und verständlich weiterlesen

Dieser Artikel gehört zu den folgenden Serien

Sprache(n): Deutsch

ISBN: 978-3-658-31889-5 / 978-3658318895 / 9783658318895

Verlag: Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH

Erscheinungsdatum: 31.10.2020

Seiten: 53

Auflage: 1

Autor(en): Eva Derndorfer, Elisabeth Buchinger

14,99 € inkl. MwSt.
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