Schnellmethoden der Lebensmittelsensorik
Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)
liefern aktuelles Wissen in konzentrierter Form. Die Essenz dessen, worauf es als „State-of-the-Art“ in der gegenwärtigen Fachdiskussion oder in der Praxis ankommt. informieren schnell, unkompliziert und verständlich
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