Schokolade
Rezepte aus der renommierten Konditorschule Schritt für Schritt erklärt. 170 raffinierte Rezepte und Tipps von Patisserie-Profis für köstliche Schokoladenkreationen: von Ganache und Schokotorte bis zu Schokoladenmousse und selbstgemachten Pralinen.
Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)