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Science and Engineering of Chinese Liquor (Baijiu)

Microbiology, Chemistry and Process Technology

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Sprache(n): Englisch

ISBN: 978-9811921971 / 978-9811921971 / 9789811921971

Verlag: Springer Singapore

Erscheinungsdatum: 28.01.2024

Seiten: 608

Auflage: 1

Herausgegeben von Yan Xu

160,49 € inkl. MwSt.
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