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Sensorische Beurteilung von Lebensmitteln

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Sprache(n): Deutsch

ISBN: 978-3-8070-0284-2 / 978-3807002842 / 9783807002842

Verlag: Bergmann, J F

Erscheinungsdatum: 01.02.1972

Seiten: 102

Auflage: 1

Zielgruppe: Research

Autor(en): Friedrich Kiermeier, Ulrich Haevecker

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