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Servieren und Gästeberatung Fachkunde • Betriebsorganisation • Fachpraktikum + digitales Zusatzpaket

Produktform: Buch

„Wir wollen unsere Gäste begeistern!“ Ein ansprechendes Berufsoutfit, ein sorgfältig gedeckter Tisch sowie ein korrektes Speisen- und Getränkeservice zählen zu den Grundlagen einer Restaurantfachfrau/eines Restaurantfachmannes. Alles, was darüber hinausgeht, macht das Service perfekt und trägt zum Erfolg bei.weiterlesen

Sprache(n): Deutsch

ISBN: 978-3-9906273-1-0 / 978-3990627310 / 9783990627310

Verlag: Trauner Verlag

Erscheinungsdatum: 28.05.2020

Seiten: 316

Autor(en): Wilhelm Gutmayer, Heinz Lenger, Hans Stickler, Rudolf Wolfschluckner, Rudolf Forjan, Christian Turisser-Gala

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