Das Angrillen ist stets eines der Highlights des Frühlings. Zurecht – denn was gibt es schöneres, als mit Freunden einen entspannten Grillabend zu verbringen. In den heutigen Zeiten ist dies aber nicht mehr selbstverständlich und mitunter nicht immer uneingeschränkt möglich. Deshalb haben wir neben leckeren Grillrezepten auch viele andere Fleischvarianten zusammengetragen, die Sie ganz einfach in den heimischen vier Wänden zubereiten können. Über 100 raffinierte Rezepte sind durch die Kooperation mit BBC Good Food entstanden: Dieses Heft ist eine Hommage an alle Fleischgerichte – köstliches Rind, saftiges Schwein, zartes Lamm, herzhaftes Wild und leckeres Geflügel. Also die Messer geschärft und ran an den Speck!weiterlesen