Arturo Franco Taboada, preisgekrönter Architekt, Romancier und Professor an der Escuela Tecnica Superior de Arquitectura in A Coruña, stellt in diesem reich illustrierten Reisetagebuch sieben durch Kastilien-Leon und Galicien führende Routen des Jakobsweges vor: den Camino Frances, den Cast Camino Portugués, den Camino de Finisterre, den Camino tugu Inglés, den Camino del Norte, den Camino Mozárabe und die Flussroute über den Rio Ulla. Die einzelnen Stationen Fran der Pilgerfahrt würdigt er jeweils mit vor Ort gezeichneten valor farbigen Skizzen sowie mit kurzweiligen Anekdoten und essayistischen Texten zu historischen, topographischen, architektonischen, folkloristischen, kulturellen und wirtschaftlichen Besonderheiten. Die letzten Seiten des Buches sind der Küche des Jakobsweges gewidmet: Neben überraschenden Erläuterungen zu ausgefallenen Spezialitäten traditionellen Gerichten bieten sie auch einige schmackhafte Rezepte zum Nachkochen.weiterlesen