Geschichten statt Gehhilfe? Und Rouladenrezept statt Rollator? Nicht immer stellt sich diese Frage als Alternative. Aber im Sophienhof sehen wir das Leben im Alter nicht nur mit den damit verbundenen Einschränkungen, sondern erleben auch die wertvollen Lebensweisheiten hochbetagter Menschen. Es ist uns wichtig, diesen Frauen und Männern mit viel Respekt und Wertschätzung zu begegnen. Handeln und Behandeln gehören hier zusammen. Für dieses Kochbuch haben wir im Haus Rezepte und Geschichten gesammelt und sind auf vielfältige Biographien und Traditionen gestoßen. Zusammen bilden sie einen wunderbaren Schatz, von dem wir hoffen, dass Sie ihn im wahrsten Sinne des Wortes genießen können.weiterlesen