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So trinkt der Norden

Die besten Brauer & Brenner. Eine kulinarische Kulturgeschichte. Mit Beiträgen von Gabriele Haefs, Johanna Rädecke, Jens Schlünzen

Produktform: Buch / Einband - flex.(Paperback)

Man ist den alkoholischen Getränken im Norden durchaus zugetan. Mit steifem Grog und Pharisäer kamen und kommen die Norddeutschen gut über den kalten und stürmischen Winter. Bier und Schnaps aus Getreide und Kartoffeln prägen den Norden bis heute. Noch nie gab es so viele gute Biere und Brände im Norden wie heute – »So trinkt der Norden« stellt sie vor. Mit Adressen und Bezugsquellen, darunter zahlreiche Geheimtipps. Und mit viel Kuriosem zu Kulinarischem, zur Geschichte und zur alkoholischen Kultur im Norden.weiterlesen

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Sprache(n): Deutsch

ISBN: 978-3-9619413-8-4 / 978-3961941384 / 9783961941384

Verlag: KJM Buchverlag

Erscheinungsdatum: 24.05.2021

Seiten: 248

Autor(en): Jens Mecklenburg

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