SOUS-VIDE GRUNDKOCHBUCH

Sprache(n): Deutsch

ISBN: 978-3-938173-68-8 / 978-3938173688 / 9783938173688

Verlag: Verlag Kornmayer / Kornmayer, Hentschel u. Winter GbR

Erscheinungsdatum: 31.03.2010

Seiten: 464

Autor(en): Bernd Siefert, Ralf Bos, Evert Kornmayer, Thomas Vilgis, Andreas Scholz, Andreas Rummel, Jens Fischer, Michael Kempf, Bernd Winkler, Joachim Kaiser, Thomas Macyszyn, Andreas Krolik, Nils Henkel, Alan Ogden, Christopher Wilbrand, Björn Freitag, Patrick Jabs, Joachim Eisenberger, Bernd Ackermann, Stephan Otto, Helgo Karrer, Alejandro Wilbrand, Peter Scharf, Mathias Apelt, Henrik Cater, Frank Domnick, Jean M Dumaine, Clemens Faber, Lars Ginsberg, André Großfeld, Markus Haxter, Jan Heeg, Ingo Holland, Hans Horberth, Dieter Jansen, Michael Kammermeier, Lorenz von Kiekebusch, Danijel Kresovic, Alexander Kroll, Alexander Kunz, Jörg Leroy, Steffen Mezger, Astrid Paul, Ole Plogstedt, Mario Provenzano, Christoph Rainer, Dieter B. Schmidt, Christian Senff, Sascha Stemberg, Mario Stirn, Norman Wegner, Marco Wenninger, Gerald Zogbaum