SpanierInnen können stundenlang über das Essen reden, denn Essen und Kochen ist — mehr wohl als in Deutschland — ein ebenso wichtiger wie unverwechselbarer Bestandteil ihrer Kultur. Es gibt folglich keinen besseren Zugang zur spanischen Lebensart und auch zur spanischen Sprache als über die Küche. G. Aparicio schärft mit 'Spanisch für Besseresser' nicht nur die Sinne für die traditionellen Speisen, sondern auch den Blick für Land und Leute der verschiedenen Regionen Spaniens. Darüberhinaus bietet er die Möglichkeit, die Kenntnisse der spanischen Sprache zu verbessern und erweitern. 'Patatas maternales', 'La paella', 'Pan con tomate' — es sind gerade diese einfachen Gerichte, die Aparicio zu ebenso genüsslichen wie scharfsinnigen Betrachtungen zur spanischen Küche, zum Kochen und Essen allgemein, aber auch zu Deutschen und Spaniern an sich anregen. Dabei jongliert er wieder meisterhaft mit deutscher und spanischer Sprache: ein geradezu köstlicher, leicht verdaulicher Mix, der schon den Bänden seiner Reihe 'Spanisch für Besserwisser' zu großem Erfolg verholfen hat. Doch nicht nur die vielköpfige Anhängerschar dieser Reihe wird an der neuen zweibändigen Reihe Gefallen finden. Spanienreisende und HobbyköchInnen mit spanischen Sprachkenntnissen werden das ausführliche Küchenvokabulars (Deutsch/Spanisch und Spanisch/Deutsch) schätzen lernen. Darüber hinaus verrät Aparicio zahlreiche originäre Rezepte, aber auch ganz persönliche Tricks, die selbst einfache Gerichte zu einem unverwechselbaren Erlebnis machen können.weiterlesen