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Spargel zwischen Alpen und Adria

Erde Wachstum Ernte Küche / Rezepte von Ami Scabar und Sissy Sonnleitner

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Sissy Sonnleitner, die dreifache Haubenköchin aus Kötschach-Mauthen, und Ami Scabar, die Köchin Triests, zelebrieren mit je 20 neuen Rezepten die Vielseitigkeit der weißen und grünen Spargelsprossen, die jedes Jahr im Frühling ihren Weg in die Sonne suchen!weiterlesen

Sprache(n): Deutsch

ISBN: 978-3-7084-0522-3 / 978-3708405223 / 9783708405223

Verlag: Heyn

Erscheinungsdatum: 17.04.2014

Seiten: 224

Auflage: 1

Vorwort von Veit Heinichen
Autor(en): Ami Scabar, Waltraud Jäger, Sissy Sonnleitner
Foto(s) von Norbert Janesch

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