Springerle, ein traditionelles Weihnachts- und Bildgebäck im Süddeutschen Raum Mit dieser Anleitung gelingt es Ihnen, wunderschöne, weiche und leckere 'Springerle' zu Weihnachten und anderen Festtagen zu backen. Im Buch finden Sie erprobte Backtricks und ausführliches Hintergrundwissen zu den Backzutaten . Mit vielen Bildern wird erklärt, wie dieses traditionelle Anisgebäck entsteht, was beim Teig beachtet werden soll und wie Sie Schritt für Schritt vorgehen. Sie finden Informatives und Geschichtliches zur Backform, dem sogenannten 'Springerlemodel'. Nicht nur zum Naschen sind Springerle etwas Besonderes. Sie können dieses hübsche Gebäck auch als Schmuck für den Weihnachtsbaum, Geschenkanhänger oder Tischdekoration in Szene setzen Mit Springerle werden sie bewundernde Blicke auf Ihre Festtagstafel lenken. Wenn Sie Freude am Backen und schönem Gebäck haben, dann wagen Sie sich an Springerle heran!weiterlesen