Noch Fragen? 0800 / 33 82 637

Südtiroler Wein- & Kellerei-Geschichten

Von der Weinschwemme zur Qualitätsoffensive - 41 Kellermeister und Weinpioniere erzählen

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

Eine faszinierende Vielfalt und eine einzigartige Qualität zeichnen die Südtiroler Weinwirtschaft heute aus. Das kleine und nördlichste Weinbaugebiet Italiens zählt zur Avantgarde des internationalen Weinbaus. Eine klare Identität und ein unverkennbarer Charakter prägen die Südtiroler Weine. Dabei ist es noch nicht lange her, dass Ochsenfuhrwerke in der Erntezeit das Straßenbild der Südtiroler Weindörfer beherrscht haben und schwere Handarbeit in den Kellern an der Tagesordnung stand. Eine ganze Generation von Südtiroler Kellermeistern hat in den Jahren zwischen 1950 und 1990 unter nicht immer leichten Voraussetzungen Südtiroler Wein- und Kellergeschichte geschrieben. Ab den frühen 1990er-Jahren hat dann eine Generation von Pionieren – Kellermeister, Weingutsbesitzer und Kellereiobmänner – die Grundsteine für die Qualitätsoffensive und das neue Image des Weinlandes Südtirol gelegt. Herbert Taschler hat 41 dieser Kellermeister und Weinpioniere porträtiert. • 214 Abbildungen • Übersicht Anbauflächen und Produktion der DOC-Weine in Südtirol 1978–2016 • Weinfakten Südtirolweiterlesen

Elektronisches Format:

Sprache(n): Deutsch

ISBN: 978-88-6839-301-4 / 978-8868393014 / 9788868393014

Verlag: Athesia-Tappeiner Verlag

Erscheinungsdatum: 20.09.2017

Seiten: 400

Auflage: 1

Autor(en): Herbert Taschler

19,99 € inkl. MwSt.
kostenloser Versand

lieferbar - Lieferzeit 10-15 Werktage

zurück