Wenn es um echte Kochkunst geht, kommt man an Sushi nicht vorbei. Ähnlich wie Pralinen sind die kleinen Häppchen aus Reis und Meeresfrüchten nicht nur ein Highlight für jeden Gaumen, sondern auch für jedes Auge. Natürlich braucht es ein wenig Fingerfertigkeit und Übung, um ein Meister der Sushi-Kunst zu werden. Mit dem Erwerb dieses Buches ist der Grundstein dafür aber bereits gelegt.weiterlesen