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Sustainable Agriculture Reviews 56

Bioconversion of Food and Agricultural Waste into Value-added Materials

Produktform: E-Buch Text Elektronisches Buch in proprietärem

This book reviews the sources, extraction, processing and applications of value-added compounds from agro-waste, with a focus on drug delivery, tea, apple pomace, lignin nanocomposites, bioethanol, fertilizers and sitosterol. Food residues provide bioactive molecules, enzymes, vitamins, antioxidants, and animal feed.weiterlesen

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Elektronisches Format: PDF

Sprache(n): Englisch

ISBN: 978-3-030-84405-9 / 978-3030844059 / 9783030844059

Verlag: Springer International Publishing

Erscheinungsdatum: 10.02.2022

Seiten: 302

Herausgegeben von Eric Lichtfouse, Sanjay Kumar, Ankit Saneja, Ajay Rana

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