Sustainable Innovation in Food Product Design

Sprache(n): Englisch

ISBN: 978-3-030-61819-3 / 978-3030618193 / 9783030618193

Verlag: Springer International Publishing

Erscheinungsdatum: 02.06.2022

Seiten: 259

Auflage: 1

Herausgegeben von Maria Margarida Cortez Vieira, Lorenzo Pastrana, José Aguilera