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Swabian Cuisine

The Flavors of a Region

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

Die schwäbische Küche ist eine der besten und beliebtesten Deutschlands: Maultaschen, Linsen mit Spätzle, Zwiebelrostbraten sind nur einige der typischen Spezialitäten, die weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt und berühmt sind. Matthias Mangold zeigt, dass die Küche des Südwestens noch mehr zu bieten hat: eine Vielfalt an bodenständigen, herzhaften Gerichten mit überraschend feinen, kreativen Variationen. Abgerundet wird der kulinarische Streifzug durchs „Ländle“ mit unterhaltsamen und interessanten Einblicken in die schwäbische Esskultur.weiterlesen

Sprache(n): Deutsch

ISBN: 978-3-7630-2866-5 / 978-3763028665 / 9783763028665

Verlag: Belser

Erscheinungsdatum: 11.02.2021

Seiten: 144

Auflage: 1

Autor(en): Matthias F. Mangold

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