Wer sagt, dass nicht auch Diabetiker leckere Weihnachtskekse backen können? Zugegeben: Es gehört schon ein wenig Kreativität dazu, um den spezifischen Ernährungsbedürfnissen eines Diabetikers gerecht zu werden. Jedoch heißt das nicht, dass man als per se verzichten muss, nur weil man zur „Zielgruppe“ gehört... In diesem Buch sind 50 typisch weihnachtliche Rezepte enthalten, die in ihrer Rezeptur auf die besonderen Bedürfnisse eines Diabetikers angepasst wurden. Jedes einzelne Rezept enthält zudem eine transparente Nährwerttabelle. Alle Rezepte sind einfach umzusetzen und gelingen in der Regel auf Anhieb. Und das Beste ist: Sie machen Spaß! Es finden sich unter den Rezepten Weihnachtsklassiker wie zum Beispiel Spekulatius, Dominosteine, Zimtsterne, Vanillekipferl, Marzipankugeln und vieles mehr. Fazit: Schluss mit Verzicht und ran ans weihnachtliche Plätzchenbacken. Ich wünsche Ihnen viel Spaß und gutes Gelingen.weiterlesen