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Taschenbuch für die Lebensmittelchemie

Hilfstabellen für die Arbeiten des Chemikers, Lebensmittelchemikers, Gärungschemikers, Fettchemikers, Wasserchemikers und verwandter Berufe

Produktform: Buch / Einband - fest (Hardcover)

THIEL: TASCHENBUCH F. D. LEBENSMITTELCHEMIEweiterlesen

Sprache(n): Deutsch

ISBN: 978-3-11-125875-1 / 978-3111258751 / 9783111258751

Verlag: De Gruyter

Erscheinungsdatum: 01.04.1938

Seiten: 184

Auflage: 1

Autor(en): Alfred Thiel, Robert Strohecker
Herausgegeben von Herbert Patzsch

109,95 € inkl. MwSt.
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